Día Nacional del Pistacho 2017

26. Febrero 2017, Estados Unidos

Día Nacional del Pistacho se celebra el 26 de Febrero de 2017. El pistachero es un árbol pequeño del género Pistacia, originario de las regiones montañosas de Grecia, Siria, Turquía, Kirguistán, Turkmenistán, Irán, Pakistán y Afganistán occidental, que produce un importante fruto para uso culinario llamado pistacho o alfóncigo.

A la Pistacia vera se la confunde a menudo con otras especies del género Pistacia, pueden diferenciarse de la P. vera por su distribución geográfica originaria y por sus frutos, más pequeños, con un intenso sabor a trementina y una cáscara dura.

La producción es alterna, o bienal, lo cual significa que la cosecha es más abundante cada dos años. La producción pico se alcanza aproximadamente a los 20 años. Por lo general, a los árboles se les poda hasta un tamaño que permita realizar la cosecha con mayor facilidad. (Con material de Wikipedia)

¿Dónde es Día Nacional del Pistacho?
A escala nacional
Estados Unidos

¿Cuando es Día Nacional del Pistacho?
Domingo, el 26 de Febrero 2017
¡Todavía 80 días!

Otras fechas:

Pistachos en el fondo de madera.
Pistachos en el fondo de madera.
Copyright: Valengilda, licencia: iStockphoto.com
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