Día Nacional del Caviar se observó el 18 de Julio de 2024. Se llama caviar a la hueva del pez esturión que se destinan al consumo humano. De las veinticinco variedades existentes de esturión, tres de ellas se pueden capturar en el mar Caspio: beluga, sevruga y esturión ruso u osiotr .
Una descripción detallada de este evento hemos colocado en esta página: Día Nacional del Caviar 2025. Para más informaciónes por favor pase allí!
